Diseño y construcción de los instrumentos de medición para un biorreactor prototipo

Resumen

La importancia de la instrumentación de un biorreactor prototipo radica en la necesidad de tener en los cultivos un control que permita optimizar el proceso. La estrategia de control comienza con la medición de las variables que proveen un ambiente adecuado en un proceso de fermentación. El diseño y construcción de los elementos necesarios para el monitoreo de las variables del biorreactor, requirieron conocimientos de las necesidades del biorreactor y su operación específica, así como de los circuitos electrónicos involucrados en los dispositivos de medición. Así, se realizó el diseño de todos los dispositivos para la medición, como también los controladores de las variables tales como agitación, temperatura, nivel e impedancia. Por último, se llevó a cabo la construcción de la estación de trabajo tomando en cuenta las características de funcionalidad, dimensión, transportación del prototipo. De esta manera, se logró controlar un proceso fermentativo en un biorreactor prototipo con instrumentos de diseño y construcción propios.